Pizzaovn -Bake Partner PPM 3H

Spesifikasjoner:

• Produsent: Bake Partner
• Modell: PPM 3H
• Type: Elektrisk steinovn / pizzaovn
• Antall kamre: 3 stk
• Produksjonsland: Sverige
• Serienummer: 276990
• Strømtilkobling: 3N ~ 400 V / 50 Hz
• Styrespenning: 230 V
• Total effekt: ca. 40,5 kW
• Temperatur: opptil ca. 400 °C
• Oppvarming: Elektrisk
• Stekeflate: Steinplater i alle kamre
• Regulering: Separat styring av topp (front/bak) og bunn i hvert kammer
• Understell: Med hjul

Tilstand / funksjon:

Eier har ikke testet ovnen nylig. Ovnen virket da den ble demontert og hentet, og har stått lagret i ca. 4 år. Selges som den står, uten ytterligere funksjonsgaranti.

Bruksområde:

• Pizzeria
• Bakeri
• Storkjøkken
• Gatekjøkken / matproduksjon

Beskrivelse:
Kraftig og solid elektrisk steinovn fra svenske Bake Partner, modell PPM 3H, med tre separate stekekamre. Ovnen er bygget for profesjonell drift og gir gode steke forhold for pizza, brød og annen bakst som krever høy temperatur og steinbunn.

Ovnen har separat regulering av topp- og bunnvarme i hvert kammer, noe som gir god kontroll på stekeprosessen. Den leveres med understell på hjul.

Ovnen har stått lagret i flere år og er ikke testet av nåværende eier, men fungerte da den ble tatt ut av drift.